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番茄蛋卷的做法

原料:
蛋1個、番茄30克、蘿蔔纓適量

輔料:
鹽、胡椒各少量

做法:
1.番茄切成1.5厘米的小丁。

2.蛋打勻,加入鹽、胡椒和番茄混合均勻。

3.盤上先鋪上保鮮膜,上面放上作法2的材料,再蓋上保鮮膜後用微波加熱40秒。取出後混拌一下,蓋回保鮮膜再加熱40秒,取出後撕去保鮮膜,拉住下面的保鮮膜將蛋對折並修整形狀。[美食中國]

4.蛋盛入容器中,旁邊搭配蘿蔔纓。

Tips:
本菜用微波爐烹製,微波時間1分20秒。
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