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健康、低能、低脂牛奶冰激淩

食材明細
牛奶 1袋 雞蛋 2個 糖 適量 澱粉 2勺 外面賣的冰激淩會有許多添加劑,對健康無益。一般的方法自己製作冰激淩,步驟也較繁瑣。我現在介紹一種方法,非常簡單,只需三步,即可完成,而且味道也不遜色!最關鍵的是,材料家家必備,無需另外購買,非常方便!此款冰激淩不用奶油,絕對的低能、低脂,是減肥人群的首選!1

原料大集合:牛奶、雞蛋、白糖、澱粉。注:1袋牛奶,配2個雞蛋。 2

雞蛋取出蛋黃,不要蛋清。 3

這是與其它方法不同的地方,更加方便:把牛奶、雞蛋黃、澱粉、白糖一起放入碗中,攪拌均勻!無需分次添加,一次混合即可! 4

混合物倒入鍋中,小火,一直不停攪拌,直到澱粉溶解,變得濃稠。 5

倒入碗中,晾涼後放入冰箱冷凍室冷凍,每1小時拿出來攪拌一次,2-3次即可。 6

OK!絕美的牛奶冰激淩!味道不遜色於添加了奶油的!
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