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辣椰子雞

辣椰子雞的配料:

  雞胸肉 1副 竹筍 1支 九層塔 50公克

  辣椰子雞的調味料:

  1.紅咖哩醬 2大匙 紅辣椒末 1小匙 蒜末 2小匙

  2.椰奶 3大匙 魚露 1大匙 糖 1/2大匙 水 1/2杯

  教您墨西哥辣椰子雞怎麼做,如何做墨西哥辣椰子雞才好吃

  (1)將雞胸肉去皮去骨後切絲備用。竹筍去殼後也切絲備用。

  (2)將鍋燒熱,加入2大匙的油,將調味料1炒香後,加入雞肉絲,略炒1分鐘,再加入竹筍絲及調味料2,燜煮約3分鐘,最後再加入九層塔,炒約30秒即可盛盤。
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